Enzime funcționale

Mixuri, marinade uscate și marinade lichide,mixuri funcționale, caragenani, proteine animale și vegetale, adjuvanți tehnologici, alginați, fosfați, antioxidanți și conservanți, extracte de condimente, enzime funcționale, arome, coloranți, culturi starter, produse panate, așchii de lemn.

Inapoi
supremia-c-tg-30

SUPREMIA C-TG 30

0,5 – 2 g/kg

Transglutaminază încapsulată, pentru industria cărnii. Activitate enzimatică: 30 unități enzimatice/g. Adjuvant tehnologic care nu se declară ca aditiv.

supremia-c-tg-70

SUPREMIA C-TG 70

0,4 – 1 g/kg

Transglutaminază încapsulată, pentru industria cărnii. Activitate enzimatică: 70 unități enzimatice/g. Adjuvant tehnologic care nu se declară ca aditiv.

supremia-c-tg-100

SUPREMIA C-TG 100

0,5 - 1 g/kg

Transglutaminază încapsulată, pentru industria cărnii. Activitate enzimatică: 100 unități enzimatice/g. Adjuvant tehnologic care nu se declară ca aditiv.

Pentru mai multe informații despre produsele noastre, vă rugăm să ne contactați.Contact