Culturi starter

Mixuri, marinade uscate și marinade lichide,mixuri funcționale, caragenani, proteine animale și vegetale, adjuvanți tehnologici, alginați, fosfați, antioxidanți și conservanți, extracte de condimente, enzime funcționale, arome, coloranți, culturi starter, produse panate, așchii de lemn.

Inapoi
supremia-ferment-rci-47

SUPREMIA FERMENT RCI-47

25 g/ 100 kg carne

Amestec de lactobacillus curvatus şi staphylococcus carnosus pentru controlul fermentaţiei salamurilor și cârnaților crud-uscați.

Pentru mai multe informații despre produsele noastre, vă rugăm să ne contactați.Contact